Cenone di Capodanno 2010 Aperitivo di
benvenuto ***** Antipasto Salmone
affumicato e burro aromatico Insalatina
d’orzo polpo e gamberi Polentina
croccante con sautèe di pesce Bocconcini di
pecorino e uva mielata Bottone di
Merano al lardo d’arnad Sfogliatina di
ricotta all’ erba cipollina Strudel di
funghi e formaggio d’alpeggio ***** Primi Lasagne
delicate con gamberoni reali zucchine e zafferano Crespelle con
funghi di bosco e tartufo ***** Secondi Filetto di
maiale alle erbe aromatiche con fiocco
di barbozza croccante Zampone con le
lenticchie Caponatina di
verdure alla curcuma ***** Dessert Cupolina con
crema al mandarino e fonduta di cioccolato Uva della buona
sorte ***** Nel prezzo sono
inoltre compresi: Vino, Acqua,
Caffè, Ammazzacaffè, Spumante ***** €
75,00 Inizio cena
20:45 La cena
terminerà alle 23:45 circa i clienti saranno liberi di festeggiare l’anno nuovo presso l’osteria o nella Piazza del Comune dove si svolgerà il concerto di fine anno Per i più
piccoli menù ad hoc
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