Cenone di Capodanno 2009

Aperitivo di benvenuto

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Antipasto

Salmone affumicato e burro aromatico
Insalatina d’orzo polpo e gamberi
Mignon in salsa tartufata
Bocconcini di pecorino e uva mielata
Involtino di bresaola al caprino
Sfogliatina di ricotta all’ erba cipollina
Strudel di funghi e formaggio d’alpeggio

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Primi
Lasagne delicate con gamberoni reali zucchine e zafferano
Crespelle con funghi di bosco e tartufo

 

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Secondi
Filetto di maiale alle erbe aromatiche con fiocco di barbozza croccante
Zampone con le lenticchie
Caponatina di verdure alla curcuma

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Dessert
Cupolina con crema al mandarino e fonduta di cioccolato
Uva della buona sorte

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Nel prezzo sono inoltre compresi:
Vino, Acqua, Caffè, Ammazzacaffè, Spumante

 

€ 75,00

 

 

 

Inizio cena 20:45
La cena terminerà alle 23:45 circa
i clienti saranno liberi di festeggiare l’anno nuovo presso l’osteria o nella Piazza del Comune dove si svolgerà il concerto di fine anno

Per i più piccoli menù ad hoc, su richiesta menù per vegetariani e menu per celiaci.